Das ausgekochte Gemüse habe ich durch einen Sieb gedrückt mit Chillies etwas verschärft und mit einem Schuss Sahne abgeschmeckt. Das Resultat war eine leckere Cremesuppe mit einem leicht scharfen Geschmack. Beim servieren, ein kleines Sahnehäubchen und ein paar Nordseekrabben oben drauf, fertig...;-)