Hallo, ich habe super viel Mangold im Garten und möchte diesen gern verarbeiten. Dieses Gericht klingt super lecker. Ich würde gern ein größere Menge davon kochen und dann einfrieren. Geht das? EAT SMARTER sagt: Wie empfehlen Ihnen den Mangold wie in Punkt 2 beschrieben vorzugaren und dann portionsweise einzufrieren. Das Gericht dann mit angetautem Mangold frisch zubereiten.