Liebes EatSmarter Team, ich habe noch nie so gute Steaks auf den Tisch gebracht. Diese Zubereitungsart ist gelingsicher, das Fleisch ist auf den Punkt gegart. Inzwischen bin ich zur Wiederholungstäterin geworden, habe sie zum zweiten mal zubereitet... Ich bin begeistert. Freundliche Grüße kegala