Ein sehr leckeres Rezept. Ich habe das Putenfleisch separat 2 Minuten scharf angebraten und erst während der letzten 10 Minuten im Sauerkraut noch mal mit aufgewärmt. Dadurch war es ganz zart und saftig. Meine Kinder mochten den Zitronenjoghurt nicht dazu, aber ansonsten war es ganz toll!