Also das Rezept ist wirklich verwirrend. Ich backe häufig, aber mit den Mengenangaben bei diesem Kuchen kommt man total durcheinander. Es ist definitiv nicht eindeutig, dass man beim ersten Arbeitsschritt 30 g Mehl überbehalten soll, die später zu den Äpfel kommen. Das muss man doch angeben?! Denn so habe ich viel viel zu viel Mehl später in den Innenteil gemischt und der Kuchen ist jetzt total im Eimer. Schade! Ansonsten wäre das sicher ein super Kuchen geworden ...