Das rezept ist wirklich super. Die Torte kam bei einer Café-Eröffnung bei diesen warmen Temperaturen sehr gut an. Ich habe es aber etwas abgewandelt. Statt Gelatineblätter hatte ich ein Gelatine fix ohne kochen verwendet. Dies ging sehr gut. Zusätzlich habe ich eine Packung saure Beerenfrüchte gefroren (Johannisbeere, Himbeeren, Brombeeren) aufgetaut, gezuckert und die Hälfte zur Joghurtmasse hinzugegeben. Auf die Torte kam dann noch ein Guss mit den restlichen Früchten.