ich habe lange überlegt ob ich dieses Rezept ausprobieren soll weil die Kritiken doch sehr unterschiedlich sind. Um mir selbst eine Meinung bilden zu können habe ich es getestet. Abgesehen von der Gelantine, die ich durch Agar Agar fix ersetzt habe, habe ich alles genau nach Rezept gemacht (obwohl ich erst die Hälfte des Joghurts durch Magerquark ersetzen wollte). Leider ist der Tortenboden TOTAL durchweicht! Die Flüssigkeit aus dem Joghurt ist sogar durch den Teig auf die Tortenplatte gelaufen und die Torte hat über Nacht einen halben cm an Höhe verloren!! --> einen Löffel probiert und anschließend entsorgt! Geschmacklich könnte ich mir das aber gut vorstellen - wenn der Teig nur nicht so wässrig geworden wäre! Kennt jemand dieses Problem? Bzw. was habe ich falsch gemacht?