Lecker, lecker! Die ideale Sommertorte. Beim nächsten Mal würde ich allerdings erst mit dem Pflaumen kochen anfangen, da das abkühlen (gefühlte) Ewigkeiten gedauert hat. Die Pflaumen sind auch im nu weich (hab nicht aufgepasst und schon waren sie bei weg... :-( Erst hatte ich ja auch Angst, dass es nix würd: die Quark/Joghurtmasse ware so flüssig... :-( Aber Wunder über Wunder: am nächsten Tag war alles schön fest. Eine sehr erfrischende kleine Torte, vor allem nicht zu süss. Bei 35 C im Schatten ideal für die Kaffeetafel. Tolles Rezept!