Kann man auch normales Backpulver verwenden oder geht es nur mit Weinstein-Backpulver? Und wo kann man das kaufen? Mfg EAT SMARTER sagt: Weinstein-Backpulver enthält kein Phosphat als Säuerungsmittel. Sie können aber auch normales Backpulver verwenden. Weinstein-Backpulver erhalten Sie in großen Supermärkten und in Bioläden.