Für den Shake wird die Banane geschält (lässt sich ja sonst auch nicht gut mit der Gabel zerdrücken). Die Scheiben für die Garnierung werden von der noch ungeschälten Banane geschnitten. Auf dem nächsten Bild sieht man, dass in der zerdrückten Banane keine Schale drin ist. Aber nette Werbung für Ihr Buch ;-) sieht interessant aus