Wie kann man aus diesem Rezept eine vegetarische Version machen? EAT SMARTER sagt: Sie können einfach etwas mehr Gemüse verwenden. Oder Sie ersetzen Das Hackfleisch durch die gleiche Menge Tofu. Alternativ kann man auch Sojaschnetzel verwenden. Sie werden im Bioladen oder Reformhaus auch als "Soja-Hackfleisch" angeboten.