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8 Erdbeertorten, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten

Von Isabelle Philippi
Aktualisiert am 27. Dez. 2018

Kaum einer fiebert dem Start der Erdbeersaison nicht entgegen. Und wenn die roten Früchte dann endlich wieder auf dem Markt sind, heißt es: Die Saison ausnutzen! Und wie lassen sich süße Erdbeeren besser verwenden als für köstliche Erdbeertorten? Denn gegen ein Stück Kuchen zwischendurch haben auch Sie sicher nichts einzuwenden, oder? Also nichts wie ran an Ofen, Kühlschrank und Tiefkühltruhe!

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Von einfach bis edel

Ein Berg voll Glück

Erdbeer-Cremetorte

Süßer Schoko-Nuss-Boden wird getoppt von einer köstlichen Mischung aus Quark, Sahne, Haselnüssen und Erdbeeren – so gut! Mit diesem Erdbeertorten-Kunstwerk überzeugen Sie garantiert auch Gäste!

Zum Rezept ▶︎

Für Kuchen-Gourmets

Erdbeer-Vanilletorte

Zarter Teig und cremige Vanillefüllung sind nicht nur besonders edel, sondern passen geschmacklich auch noch perfekt zusammen. Getoppt wird die Torte mit frischen Erdbeeren – besser geht es nicht!

Zum Rezept ▶︎

Ein Klassiker mal anders

Schwarzwälder-Erdbeer-Torte

Schwarzwälder Kirschtorte kennt wohl jeder, aber haben Sie die Spezialität auch schon einmal mit frischen Erdbeeren probiert? Wenn nicht, sollten Sie das unbedingt nachholen – denn die Schwarzwälder Erdbeertorte ist nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch eine Wucht!

Zum Rezept ▶︎

Gegensätze ziehen sich an

Frischkäsetorte mit Erdbeeren

Der knusprig-süße Boden und die zarte Creme bilden geschmacklich einen tollen Kontrast. Der Clou: Basilikum in der Creme und als Topping verleiht der Torte eine frische und ausgefallene Note.

Zum Rezept ▶︎

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