Was hier der Wissenschaftler sagt, gilt für alles was wir zu uns nehmen. Eine vegane ernährung bei Kindern kann ebenso zu Gesundheitschädigungen führen wie zu viel Zucker (was wir ja heute bereits alle schon wissen). Letztlich gilt doch eine Grundregel. Genieße in Maßen und dann ist es auch nicht schädlich. Und würde mal genau soviel Aufhebens wie um Stevia und anderer Sünden der Lebensmittelindustrie auch um den Alkoholkonsum gemacht werden, dann ginge es unsere Gesellschaft erheblich besser!