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Hallo Safty, achten Sie darauf, dass Sie die Samen lang genug in der Milch aufquellen lassen. Achten Sie außerdem auf eine ausreichende bzw. erhöhte Flüssigkeitszufuhr. Im Moment empfiehlt die EFSA nicht mehr als 15 Gramm unverarbeitete Chia-Samen pro Tag zu sich zu nehmen. Amerika ist etwas großzügiger: In den "US Dietary Guidelines" von 2000 rät das US-Gesundheitsministerium, täglich nicht mehr als 48 Gramm Chia-Samen zu essen. Vielleicht liegen Sie ja deutlich darüber? Wir hoffen wir konnten Ihnen einige Denkanstöße geben. Herzliche Grüße von EAT SMARTER
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