Sorry, aber sich vegan zu ernähren OHNE VORHER gut informiert zu sein, ist wirklich blauäugig. Die B12-Sache ist dabei nur das Offensichtlichste, was man schon mit bloßer BILD-Lektüre wissen kann. Wie bei allem gilt auch hier: Erst denken, dann handeln. Als Grundlagenlektüre empfehle ich für solche Fälle Brenda Davis und Vesanto Melina, Becoming Vegan - wie gesagt, VOR der Entscheidung...