Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Pasta mit grünem Spargel und Tomaten

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Pasta mit grünem Spargel und Tomaten
439
kcal
Brennwert

Pasta mit grünem Spargel und Tomaten - Pasta mit Spargel ist immer wieder ein Genuss!

0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett7 g
gesättigte Fettsäuren1 g
Eiweiß / Protein16 g
Ballaststoffe8,5 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien439
Kohlenhydrate/g77
BE6,5
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg103
Vitamin A/mg0,3
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg4
Vitamin B₁/mg0,3
Vitamin B₂/mg0,2
Niacin/mg6,6
Vitamin B₆/mg0,4
Folsäure/μg189
Pantothensäure/mg1,3
Biotin/μg8,1
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg57
Kalium/mg778
Kalzium/mg93
Magnesium/mg94
Eisen/mg2,9
Jod/μg9
Zink/mg2,1
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
grüner Spargel
1
500 g
400 g
2 EL
1 Prise
100 ml
1 Bund
Rucola (80 g)
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6

Spargel waschen, unteres Drittel schälen, holzige Enden abschneiden. Spargel in ca. 3 cm lange Stücke schneiden.

Schritt 2/6

Knoblauch schälen und fein hacken. Tomaten waschen, putzen und in grobe Stücke schneiden.

Video Tipp
Wie Sie grünen Spargel richtig waschen, putzen und schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/6

Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest garen.

Schritt 4/6

Inzwischen Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch, Spargel und Chili darin bei starker Hitze 2 Minuten anbraten. Brühe zu-gießen, Tomaten dazugeben und bei kleiner Hitze zugedeckt 4–5 Minuten schmoren lassen.

Schritt 5/6

Während das Gemüse schmort, Rucola waschen, trockenschleudern, nach Belieben kleiner zupfen.

Video Tipp
Wie Sie Rucola richtig putzen und waschen
Schritt 6/6

Nudeln abgießen und mit Rucola unter die Spargelmischung mengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

SONGMICS verchromtes Standregal Ablageregal Allzweckregal Rollregal 75 x 35 x 150 cm, Silber
VON AMAZON
50,99 €
Läuft ab in:
SONGMICS verchromtes Standregal Ablageregal Allzweckregal Rollregal 75 x 35 x 150 cm, Silber
VON AMAZON
40,79 €
Läuft ab in:
Kleiderbuegel Metall, JUNING 40 Stück Edelstahl Kleiderbuegel, Antirutsch, mit Zwei Einkerbungen
VON AMAZON
19,54 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages