Der Eintopf ist das ideale"Wintergericht. Er schmeckt sehr lecker und ist einfach in der Zubereitung. Ich habe mich exakt an das Rezept gehalten. Man benötigt jedoch einen recht großen Topf. Mein Topf hatte einen Durchmesser von 25 cm und war 15 cm hoch. Er war fast bis zum Rand gefüllt. Das Gemüse fällt im Laufe des Garens zusammen, so dass er am Ende noch zu ca. 2/3 gefüllt ist. Zu Zweit kann man als Eintopffan an zwei Tagen ordentlich "reinhauen".