Kann man das Kompott auch in Gläsern aufbewahren und wenn ja, wie lange ist es dann haltbar? EAT SMARTER sagt: Sie können das fertige Kompott kochend heiß in sterile Gläser füllen. Es ist aufgrund der geringen Zuckermenge nicht so lange haltbar wie herkömmlich eingekochtes Kompott, aber bei kühler Lagerung bleibt es etwa 2-3 Monate haltbar.