Wie lange ist das Ketchup im Kühlschrank haltbar? EAT SMARTER sagt: Wenn das Ketchup in sterilisierte Gläser oder Flaschen gefüllt wird, bleibt es kühl und dunkel gelagert etwa ein halbes Jahr lang haltbar. Sobald die Flasche geöffnet ist, muss sie im Kühlschrank aufbewahrt werden und hält sich dann etwa 2 Wochen.