Wenn Sie die Menge für 4 Personen erhöhen möchten rechnen Sie ca. 1/3 mehr Zutaten, also 4 Auberginen, 100 g Parmesan und 125 g Mozzarella. Zusätzlich können Sie 100 g Hackfleisch krümelig anbraten und auf der ersten Käseschicht verteilen.