Heute wollte ich etwas mit Avocado machen und dadurch stieß ich auf diese Salatvariation. Da ich keinen Chicoree im Supermarkt bekommen habe verwendete ich anstatt dessen Chinakohl, was sich nachher als sehr passend herausgestellt hat. Als Dressing verwendete ich ein Joghurtdressing mit Naturjoghurt, Zitronensaft und Olivenöl was ich nur mit Salz und Pfeffer abschmeckte. Es war zwar sehr aufwändig den Salat zuzubereiten, allerdings hat sich die Mühe gelohnt. Werde den Salat zur nächsten Party zubereiten. Vielen Dank für das Rezept