Wirklich extrem lecker, gut vorzubereiten und liegt auch nicht schwer im Magen. Allerdings, je nach Preis der Auberginen, keines der ganz billigen Gerichte und auch etwas Aufwand muss man treiben. Dafür entschädigt der Geschmack aber wirklich. Ab und zu kann man sich so was besonderes dann auch genehmigen.