Ihr Lieben, das hat leider überhaupt nicht geklappt! Ich hatte einen unansehlichen Haufen Matschepampe in der Pfanne, die allerdings erstaunlich gut geschmeckt hat. Ich habe die Masse auf eine Scheibe kräftiges Roggenbrot gestrichen und das war dann sehr lecker. Das hat mich auf die Idee gebracht, es demnächst direkt auf Brot zu streichen und das dann im Backofen zu überbacken. Man kann es bestimmt auch noch mit Frühlingszwiebeln, Champignons oder mageren Schinkenstückchen variieren.