alles wunderbar und lecker aber das rausholen zum abkühlen ist daneben gegangen und jetzt ist es eune art strudel, haben sie vielleicht einen tipp, der das rausholen aus der form erleichtert? EAT SMARTER sagt: Sie sollten den Kuchen in der Form auskühlen lassen, dann ist der Teig nicht mehr so brüchig, wenn man ihn herausnimmt. Wenn Sie ihn lauwarm servieren, ist es am besten, ihn in der Form auf den Tisch zu stellen. Eine Porzellan-Pieform nimmt das schneiden nicht übel. Es gibt aber auch Springform-Pieformen, damit ist es natürlich besonders einfach.