Nachdem die Blattgelatine nicht richtig mitgespielt hat und keine Creme, sondern ein Klumpenbrei entstand, hab ich das Ganze noch mal mit Gelatine fix (Pulver) gemacht. Und siehe da, eine schöne Espressocreme ist entstanden! Jetzt steht die Torte über Nacht im Kühlschrank, ich bin ja sehr gespannt. Die einzelnen Komponenten sind sehr lecker, aber bei dem Kakaopulver zum Verzieren werde ich etwas schummeln und zur Hälfte den Trick mit dem Nesquickpulver anwenden, ein bisschen Süße fehlt mir da schon noch. Aber wer gerne Kaffee trinkt, der hat hier eine echt tolle Torte gefunden, die - wie ich finde - auch was her macht. Da kann ich dann morgen ein bisschen angeben vor meinen Schwiegereltern in spe. Vielen Dank für die tollen Rezepte!