Spontane Idee das zu machen und muss sagen: wir waren begeistert! Relativ einfach und flott zuzubereiten und ein leckerer Sattmacher. Vor allen Dingen sieht es so gut auf dem Teller aus wie es auch schmeckt. Für mich als Diabetiker auch genial für meinen Blutzucker. Ich freue mich auf's nächste Rezept :-)