Warum muss der Kürbis geschält werden? Beim Hokkaido kann man die Schale mitessen. Und wozu werden die Spaghetti mit heissem Wasser übergossen? Diese Frage wurde auch noch nicht beantwortet ;-) EAT SMARTER sagt: Da haben Sie natürlich recht. Schälen ist beim Hokkaido überflüssig. Die Vollkorn-Spaghetti kleben meist ziemlich zusammen, deshalb das heiße Wasser.