Ein super leckeres Abendessen - fast ohne Kohlehydrate. Was kann es für einen Diabetiker besseres geben. Ich nehme für meinen Mann und mich immer eine ganze Gurke. Wir sind danach so etwas von satt. Da mein Mann keinen Lachs mag bekommt dieser immer 2 Scheiben mageren gekochten Schinken. Auch er ist damit sehr glücklich.