Vielleicht einmal die Paprika halbieren und entkernen, Backofen oder E- Grill hochheizen und die Paprika mit der haut nach oben überbacken oder grillen. Dadurch entstehen herrliche Röstaromen. Die Haut darf ruhig schwarz werden, dann etwas abkühlen lassen und die Haut lässt sich problemlos entfernen.