Ich habe es sehr gerne scharf, will mir aber nicht extra sambalm oelek kaufen, welche Alternative wäre gut...chillischote? Wieviel? EAT SMARTER sagt: Ja, Chilischote geht auch, aber die Sorten varieren sehr stark im Geschmack und in der Schärfe. Rote Schoten sind meist milder als grüne. Versuchen Sie es mit 1 kleinen frischen roten Schote und schmecken Sie die Brühe am besten ab, bevor Sie sie weiterverwenden.