So ein Reinfall. Aus der doppelten Portion sind nicht 12 sondern 20 Muffins geworden. Teig war viel zu flüssig und Muffins von innen matschig und klebrig (von unten bereits schön kross). Warum im Rezept steht "fertig in 1 Std. 35" erschließt sich mir auch nicht - 30 min Vorbereitung + 30 Min Backzeit macht 1 Stunde Gesamtzeit.