sorry- schlechtes Rezept. Gute Idee, Geschmack lecker, aber die Mengenangaben für die creme sind schrott. 300 g erdbeeren, (auch nach Abnahme von gehäuften 3 el) + 200g +sahnsteif und frischkäse war flüssig wie Trinkjoghurt... ich habe zum Glück noch schmand da gehabt und habe ein viertel der flüssigen erdbeeren damit verrührt. es war dann IMMERNOCH sehr flüssig aber es hat wenigstens kurz gehalten bis die gäste kamen... mann mann mann....