Ernährungsmythen

EAT SMARTER-Ernährungsmythen

Wahrheit oder Schwindel? EAT SMARTER geht den größten Ernährungsmythen auf den Grund. Kirschsaft hilft gegen Muskelkater und Äpfel sind Cholesterinsenker - das wird zumindest immer wieder gerne behauptet.

Doch stimmt das eigentlich? EAT SMARTER hat die größten Ernährungs- und Fitnessmythen in den Top 10 zusammengestellt. Plus: Ernährungsmythen zu Spargel, Rhabarber und anderen saisonalen oder beliebten Lebensmitteln.

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Warum heißt Traubenzucker Traubenzucker?

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Macht Marmelade dick?

Stimmt es eigentlich wirklich, dass Marmelade dick machen kann? EAT SMARTER klärt auf.

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Stimmt es, dass Aroniasaft gesund ist? Erfahren Sie hier alles über Aroniasaft und die Aroniabeeren.

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Ist dunkle Schokolade gesund?

Es stimmt tatsächlich: Dunkle Schokolade hat positive Wirkungen auf die Gesundheit. Doch wie viele der förderlichen Antioxidantien aus dem Kakao in der Schokolade stecken, ist unsicher.

Hilft Honig gegen Husten?

Hausmittel gibt es viele - aber nicht immer funktionieren Omas Tipps wirklich. Auch Honig gilt als Küchenmedizin und soll bei akutem Reizhusten helfen. Stimmt das?

Ist jeden Tag ein Ei gesund?

Das tägliche Frühstücksei ist wegen des hohen Cholesteringehaltes verpönt. Doch der Körper kann das Cholesterin aus dem Ei gar nicht komplett verwerten.

Helfen Bananen gegen Krämpfe?

Gegen Muskelkrämpfe sollen Bananen das Allheilmittel sein. Doch als akute Hilfe für den stechenden Schmerz sind sie nicht geeignet. Es gibt bessere Methoden zur Vorbeugung und Behandlung.

Machen Nudeln dick?

Bei vielen Diäten werden Nudeln vom Speiseplan gestrichen. Aufgrund ihres hohen Kohlenhydratgehalts gelten sie als Dickmacher. Aber das stimmt nicht.

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Endlich Rhabarberzeit! Noch bis zum 24. Juni können wir uns die sauren Stangen schmecken lassen. Doch die Freude wird getrübt durch eine Frage: ist Rhabarber giftig?

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Die Meinung, dass Avocados dick machen, weil sie voller Fett stecken ist weit verbreitet. Doch es stimmt nicht ganz: Ein Enzym macht die grünen Früchte sogar zu echten Fettkillern.