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Linsen, Emmentaler , Austern & Co.

10 zinkhaltige Lebensmittel, die auch noch unfassbar gut schmecken!

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 06. Sep. 2018
Zink Lebensmittel

Zink zählt zu den lebenswichtigen Spurenelementen, denn ohne dieses funktioniert unser Stoffwechsel nicht. Außerdem ist Zink wichtig für Haut, Haare und die Wundheilung. Deshalb sollten Sie darauf achten, dass Ihr täglicher Zinkbedarf gedeckt ist. Wir stellen Ihnen die Lebensmittel vor, die besonders viel Zink enthalten.

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Zinkhaltige Lebensmittel

Der tägliche Zinkbedarf einer Frau liegt laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung bei 7 Milligramm. Männer sollten 10 Milligramm Zink pro Tag zu sich nehmen, um keinen Zinkmangel zu bekommen. Da Zink zu den essenziellen Spurenelementen zählt und deshalb lebensnotwendig ist, sollten Sie auf eine regelmäßige Zinkversorgung achten sollten. Nicht zuletzt auch deshalb, weil das Element nicht vom Körper selbst hergestellt werden kann. Die tägliche Zinkzufuhr kann normalerweise über die Ernährung gedeckt werden.

Nach Eisen zählt Zink zu den wichtigsten Metallen in lebenden Organismen, im menschlichen Körper sind etwa zwei bis vier Gramm des Mineralstoffs verteilt, in Knochen, Haut und Haaren etwa, aber auch in der Leber, den Muskeln und Nieren. Zink ist wichtig für diverse Funktionen im Körper und an zahlreichen Stoffwechselprozessen beteiligt. Dadurch hat der Mineralstoff zum Beispiel Einfluss auf das Immunsystem oder die Wirkung verschiedener Hormone, etwa der Schilddrüse. Wird doch zu wenig Zink aufgenommen, kann es zu Mangelerscheinungen kommen. 

Wir zeigen Ihnen 10 zinkhaltige Lebensmittel, mit denen Sie ganz einfach einer Mangelerscheinung vorbeugen können. Los geht es mit Käse: 100 Gramm Emmentaler-Käse enthalten bereits 4,6 mg Zink. Sie dürfen also öfter mal ein Käsebrot oder –würfel essen.

Zinkhaltige Lebensmittel

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Bisherige Kommentare

 
Ich sehe die URL "gesund ernähren" und das erste Lebensmittel ist Käse aus Kuhmilch? Hab eigentlich rein natürliche, pflanzliche Tipps erwartet. Jetzt weiß ich zumindest, auf welcher Website keine Tipps zum smart essen sind..
 
"Haferflocken liegen im Trend"? Also bitte. Ist mir doch egal welches Lebensmittel im "Trend" liegt. Trends sind was für Trittbrettfahrer und intellektuell schwache Menschen, so wie die "bärtigen Männer" die sich erst trauten einen Vollbart wachsen zu lassen, nachdem das ein "Trend" wurde.
 
Seite 8 wieviel mg Zink enthält Gauda ?
 
Danke, super Artikel, klare Hinweise, Bebilderung macht die ganze Antwort nocheinmal zum besseren Speichern im Gehirn. Danke
 
Nette informationen, danke dafür. Habt ihr vielleicht auch ein Rezept zu dem Bild auf Seite 8 ? :-) Das sieht echt lecker aus ^^

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