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Innovative Veggie-Stars, clevere Drinks und Co.

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 02. Okt. 2019
Produktneuheiten Oktober

Food-Fans aufgepasst: In jedem Monat stellen wir Ihnen die besten Produktneuheiten im Lebensmittel- und Küchenbereich vor. Entdecken Sie, welche Neuerungen Sie im Oktober nicht verpassen sollten.

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Entdecken Sie unsere Herbst-Lieblinge

Jeden Tag bekommen wir tolle, neue Produkte zum Testen zugeschickt – die besten davon wollen wir ab jetzt jeden Monat mit Ihnen teilen. Der Oktober hat eine ganze Menge auf Lager:

HOMANN FOOD MARKET

Für mehr Abwechslung unter den Feinkostsalaten sorgt der Marktführer HOMANN jetzt mit einer neuen Produktlinie. HOMANN FOOD MARKET umfasst zwölf Neuheiten in den Kategorien „Pflanzliche Brotaufstriche“, „Auf-Brot-Salate“ sowie „High-Protein-Salate“. Wir möchten hier insbesondere die pflanzlichen Aufstriche und Dips auf Lupinenbasis in den Sorten Rote Bete Meerettich, Apfel Zwiebel, Süßkartoffel Curry und Dattel Knoblauch hervorheben. Ihr Einsatz beschränkt sich längst nicht nur aufs Brot, sondern eignet sich auch zum Verfeinern von Salatdressings, Suppen und Saucen, für Wraps, Pizza oder Flammkuchen.

Smart-Faktor: Die Lupine, die den Aufstrichen als Proteinquelle dient, ist eine Pflanze aus heimischem Anbau. Sie ist cholesterinfrei, laktosefrei, glutenfrei und purinarm und weist einen niedrigen glykämischen Index auf. Außerdem bringt Sie jede Menge Mineralstoffe mit und ist leichtverdaulich – perfekt für alle, die sich genussvoll fleischlos ernähren möchten.

1,49 Euro je 150-g-Packung

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Knusper-Neuheiten von Dr. Karg‘s

Gemüsesticks schön und gut, aber manchmal muss es einfach ein knuspriger, herzhafter Snack sein. Da kommen die Knabbereien von Dr. Karg's als gesündere Alternative zu Chips und Flips gerade recht. Nun hat der Hersteller drei Neuheiten auf Lager: Die HÜTTS Bio-Linie wird erweitert durch die mediterrane Sorte Olive & Thymian, das konventionelle HÜTTS Sortiment wächst um die Sorte Kartoffel & Röstzwiebel. Wer statt Vollkorn lieber eine Extraportion Eiweiß snacken will, der kann zum neuen Dr. Karg's Protein-Snack Emmentaler Käse greifen. Die Kombi aus extra viel nussigem Emmentaler und kernigen Saaten liefert stolze 8,8 Gramm Eiweiß pro 25-g-Portion. 

Smart-Faktor: Die Produkte punkten mit natürlichen Zutaten und sättigendem Vollkornmehl. Der Protein-Snack ist eine clevere Wahl, wenn es abends doch mal etwas zu Knabbern sein muss, da hier nur wenige Kohlenhydrate, dafür aber reichlich Eiweiß für Muskelaufbau und -regeneration drin stecken. 

Kartoffel & Röstzwiebel: 1,99 Euro je 125-g-Tüte
Bio Olive & Thymian  2,49 Euro je 125-g-Tüte
Protein-Snack Emmentaler Käse 1,69 Euro je 85-g-Tüte

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Wintersorten von Söbbeke


Joghurt ist im Sommer herrlich erfrischend. Dass es aber auch tolle Wintervariationen gibt, zeigt die Bio-Molkerei Söbbeke mit den limitierten Saisonsorten. Während die Lieblinge aus dem letzten Jahr, Birne-Zimt und Mohn-Vanille, auch dieses Jahr in die Kühlregale zurückkehren, präsentiert sich Feige-Walnuss als köstliche Neuheit für die kalte Jahreszeit. Ab sofort bis Ende März halten die winterlichen Joghurts in Naturkostläden Einzug.

Smart-Faktor: Uns gefällt die regionale, fair bezahlte Bio-Milch plus – je nach Sorte – Frucht, Samen oder Gewürzen im umweltfreundlichen Schraubglas als winterlich-leichtes Dessert.

1,89 Euro je 500-g-Glas

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Emotional Eating Diary

Sind Sie ein emotionaler Esser? Viele greifen bei Stress, Frust oder einfach Langeweile zu Schokolade, Gumibärchen oder Chips. Wer aber snackt, um sich abzulenken oder zufriedenzustellen ohne das eigentliche Problem anzugehen, der wird dieses Verhalten wahrscheinlich schon nach kurzer Zeit auf der Waage ablesen können. Food-Coach und Autorin Dr. Kathrin Vergin hat deshalb lange nach einem guten Ernährungstagebuch gesucht, mit dem sie Ihre Kunden in der Coaching-Praxis unterstützen kann – aber keines gefunden, das Information über Lebensmittel und Verhaltenstraining so kombiniert, dass den Nutzern des Buches wirklich im Alltag geholfen wird. Also hat sie selbst eines entwickelt, dass dabei unterstützen soll, langjährig antrainierte Muster zu durchbrechen, die eigenen Bedürfnisse zu erkennen und schlechte Gewohnheiten durch bessere zu ersetzen. 

Smart-Faktor: Das Emotional Eating Tagebuch begleitet seinen Nutzer über drei Monate, in denen dieser lernt, das eigene Essverhalten zu beobachten, besser zu verstehen und neu zu steuern. Sie lernen, Ihr Essverhalten aus einem neuen Blickwinkel zu betrachen sowie neue Routinen zu entwickelt für eine natürliche, intuitive Ernährung.

267 Seiten, 29,99 Euro

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Tchibo: Lassen Sie Ihre eigene Kaffeedose befüllen

Der Kaffeehersteller Tchibo feiert dieses Jahr sein 70 jähriges Jubiläum. Jetzt geht das Unternehmen einen weiteren Schritt in Sachen Nachhaltigkeit: Seit dem 30. September können Sie in den Filialen mitgebrachte Behältnisse mit ihrem Lieblingsbohnen aus dem Frischeangebot befüllen lassen. Falls Sie eine TchiboCard besitzen, erhalten Sie zudem 30 TreueBohnen pro 500 Gramm gekauftem Kaffee – das entspricht 30 Cent. Anlässlich des Internationalen Tag des Kaffees am 01.10. bekommen Sie außerdem beim Kauf von 500 Gramm Bohnen eine Kaffeedose in den Farben Beige, Mint oder Rosé geschenkt – ab dem 30. September solange der Vorrat reicht. Die Dosen können natürlich auch gekauft werden.

Smart-Faktor: Durch das Befüllen einer eigenen Dose sparen Sie die Kaffeeverpackung ein, tragen zur Reduzierung von Müll bei und schonen so die Umwelt.

2,99 Euro je leere 500-g-fassende Kaffeedose

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Dinkel Pasta von Steinhaus

Nach einem stressigen Tag fehlt manchmal einfach die Lust, noch lange am Herd zu stehen – wir kennen das. Zum Glück gibt es Produkte, mit denen Sie im Handumdrehen etwas Leckeres zaubern können. Steinhaus hat dafür schon lange frische Pasta aus dem Kühlregal im Angebot, die mit Gemüse, Kräutern und einer Sauce ganz easy zu einem schnellen Lunch oder Feierabendmahl werden. Und was ist jetzt neu daran? Ganz einfach, Steinhaus hat nun zwei neue Sorten mit deutschem Dinkel im Repertoire: Käse-Rucola und Spinat-Ricotta. 

Smart-Faktor: Seine natürliche Schutzhülle, der Spelz, schützt den Dinkel vor schädlichen Umwelteinflüssen. Das ursprüngliche Getreide stellt eine gut verträgliche, nährstoffreiche Alternative zu Weizen dar. 

2,99 Euro je 230-g-Beutel

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NERO von waterdrop™

Mit NERO begibt sich das Start-up waterdrop™, das sich mithilfe von Microdrinks dem gesunden Trinken verschrieben hat, auf neues Terrain. Denn die limitierte neue Sorte macht es dank des interessanten Geschmacks nicht nur einfach, mehr zu trinken, sondern bietet als echter Wachmacher gleichzeitig eine Alternative zu zuckrigen Energy-Drinks. Denn die Drops enthalten neben verschiedenen Vitaminen natürliches Koffein – unter anderem aus Guarana-Extrakt. ­Geschmacklich trifft herb-würzige Kolanuss auf fruchtige Brombeer-Noten plus Guarana, das rund um den Amazonas schon seit Jahrhunderten als Getränkezusatz verwendet wird und vor allem für seine belebenden Eigenschaften bekannt ist. Und zu guter Letzt: das Zeug schmeckt einfach megamäßig gut. 

Smart-Faktor: Künstliche und völlig überzuckerte Energy-Getränke sind für gesundheitsbewusste Menschen zu Recht ein rotes Tuch. Wer einen Konzentrationsboost braucht oder eine lange Nacht vor sich hat, findet in NERO den perfekten Partner. Das enthaltene Koffein sorgt für den nötigen Kick, gleichzeitig nehmen Sie aber auch wichtige Mikronährstoffe und reichlich Flüssigkeit zu sich. Dabei enthält der erfrischende Microdrink mit Aktivkohle genauso viel Koffein (80mg), wie ein herkömmlicher Energy Drink und kommt dabei ganz ohne Zucker aus. 

8,90 Euro je 12er-Pack im Online-Shop solange der Vorrat reicht

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FrischeGenuss von SimplyV

Egal, ob Sie sich strikt vegan ernähren oder einfach nur öfter zu pflanzlichen Alternativen greifen möchten, hier kommt eine echte Innovation für Sie: Mit dem SimplyV Frischegenuss bietet das Allgäuer Unternehmen die weltweit erste pflanzliche Alternative für Quark an. Der Frischegenuss auf Mandelbasis kommt erstaunlich dicht an den Geschmack und die Konsistenz der Kuhmilchvariante heran und kann diese in Rezepten damit ganz einfach ersetzen. Das ganze ist in zwei verschiedenen Fettstufen erhältlich, cremig (9 % Fett) und leicht (1,8 %Fett). Hat jemand Käsekuchen gesagt? 

Smart-Faktor: Tierische Produkte zu reduzieren schont die Umwelt und kann auch aus gesundheitlicher Sicht sinnvoll sein. Wer etwa Laktose nicht verträgt oder auf Milchproteine mit Beschwerden reagiert, kann bei SimplyV unbeschwert zulangen. Der pflanzliche Quark punktet zudem mit wertvollem Mandelprotein, ist ungesüßt und frei von Soja sowie Palmöl.  

UVP 2,29 je 200-g-Packung

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Brotmesser von Wüsthof

Für viele Deutsche ist Brot nicht aus dem Alltag wegzudenken. Deshalb ist das Brotmesser auch ein Küchenwerkzeug, das täglich genutzt wird – und sollte daher verlässlich und langlebig sein. WÜSTHOF hat die Klinge seiner Brotmesser maßgeblich weiterentwickelt: Der Doppelwellenschliff der einzigartigen Präzisions-Doppelwelle schneidet knusprige Krusten ebenso problemlos wie die weiche Brotkrume. Sie werden den Unterschied zu herkömmlichen Brotmessern sofort spüren! Sie finden die WÜSTHOF Brotmesser mit Doppelwellenschliff in den Serien IKON und CLASSIC IKON. 

Smart-Faktor: Mit diesen Messern lässt sich das Brot perfekt auch in extradünne Scheiben schneiden – das zählt dann doch als low carb, oder? Auch harte Früchte wie Kokosnüsse sind damit leicht zu knacken sowie große Gemüse wie Kürbis mühelos entzweit. Insgesamt lässt sich sagen: Gutes Schneidewerkzeug erleichtert die frische Küche ungemein.

WÜSTHOF IKON Brotmesser 20 cm 125 Euro
WÜSTHOF IKON Brotmesser 23 cm 145 Euro
WÜSTHOF CLASSIC IKON Brotmesser 20 cm 89,90 Euro
WÜSTHOF CLASSIC IKON Brotmesser 23 cm 99,90 Euro

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Vitaquell: aus Wurst wird Dings

Es ist eine ewige Debatte: Darf etwas Vegetarisches überhaupt Wurst heißen? Vitaquell kann die Diskussionen um eventuelle Namensverbote nun ziemlich wurst sein. Denn die Hamburger Firma hat die Namen ihrer Fleischersatzprodukte nun umgeändert. Aus Vegetarische Bratwurst wurde ganz einfach Vegetarische Brat-Dings. Darüber hinaus umfasst das Sortiment noch Vegetarische Curry-Brat-Dings, Tofu-Dings in den Sorten Feingewürzt und Gartenkräuter sowie Geräucherte Streich-Dings und – noch unstrittiger –Vegetarische Vier Weiße (letztere zwei sind nicht im Bild zu sehen). 

Smart-Faktor: Was für eine pfiffige Idee. Die böse Verwechslungsgefahr ist nun ausgeschlossen! 

Vegetarische Brat-Dings 4,99 je 400-g-Packung
Vegetarische Curry-Brat-Dings 4,49 je 320-g-Packung
Tofu-Dings 2,99 je 200-g-Packung
Geräucherte Streich-Dings 2,39 je 100-g-Packung
Vier Weiße 4,49 Euro je 240-g-Packung

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Carus+ Sonnenstark von Kale&Me

Da Vitamin D unter Einwirkung von Sonnenstrahlen in unserer Haut gebildet wird, haben wir davon besonders im Winter oft zu wenig. Das erste Produkt der Funktionslinie Carus+ von Kale&Me setzt genau hier an und vertreibt mit Sonnenstark einen grünen Smoothie aus 100 Prozent  Obst und Gemüse, der den gesamten Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin D2 deckt. Dazu sind noch zwei weitere Funktions-Smoothies sind geplant: Einer wird den Schwerpunkt Eisen/Folsäure haben, der andere wird als Sportler-Drink konzipiert sein.

Smart-Faktor: Es kommen nur natürliche Zutaten in die Flasche. Das Haltbarkeitsverfahren mit Druck anstelle von Hitze garantiert außerdem, dass nahezu alle wertvollen Vitamine und Nährstoffe erhalten bleiben. Durch den hohen Vitamin-D-Gehalt macht der Drink es besonders einfach, einem Mangel mit natürlichen Mitteln vorzubeugen. 

34 Euro für das Testpaket mit 7 320-ml-Flaschen

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