Nachtisch grillen – leckere Ideen zum Selbermachen

Ein entspannter Grillabend kann unmöglich ohne einen süßen Abschluss enden. Nach den herzhaften Leckeren vom Rost ist ein Nachtisch vom Grill also genau das Richtige. Wer zu einer Grillparty eingeladen ist, kann zudem mit einem selbst gemachten Dessert zum Grillen richtig Eindruck schinden. Hier erfahren Sie, wie Sie Nachtisch grillen können und welche köstlichen Rezeptideen es für Grill-Desserts gibt, die jeden Grillfan überzeugen. 

Süßes auf dem Grill zubereiten: Marshmallows & S’mores

Ein typischer und schneller Nachtisch zum Grillen sind Marshmallows. Auf einem Holzspieß gegrillt, werden die süßen Leckereien außen knusprig braun und innen herrlich cremig. So schmecken sie pur oder als leckere S'mores. Bei S'mores handelt es sich um einen amerikanischen Klassiker, der im Handumdrehen zubereitet ist: Dafür werden Kekse mit einem Stück Schokolade belegt und mit frisch gegrillten Marshmallows gekrönt. Oben drauf kommt noch ein Keks und fertig ist das leckere Dessert vom Grill. Der heiße Marshmallow wird dabei herrlich cremig und bringt die Schokolade zwischen den Keksen zum Schmelzen.

Nachtisch grillen – frisch und fruchtig 

Süße und saftige Früchte sind der perfekte Nachtisch vom Grill, wenn es schnell gehen soll. Entweder kann das Obst direkt auf dem heißen Rost oder in Stücken auf Spießen gegrillt werden. Besonders gut eignen sich frische Früchte wie Melone, Ananas, Nektarine, Pfirsich oder Mango. Gegrillte Honig-Ananas oder Ananas nach karibischer Art mit Zimt und Joghurt sind ein extravagantes und leichtes Dessert vom Grill. 

Besonders leckerer wird es, wenn die gegrillten Früchte mit etwas Honig und Vanilleeis oder griechischem Joghurt serviert werden. Auch Bananen vom Grill mit Honigsoße oder gegrillte Schokobananen sind ein köstlicher Nachtisch vom Grill. Kleine Früchte und Beeren können gut in einer Aluschale oder in einem anderen für den Grill geeigneten Behältnis gegrillt werden. 

Nachtisch vom Grill – die leckersten Rezepte

Schnell und einfach

Nektarinen vom Grill

5

(3)

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5 Min.

15 Min.

79 kcal

79

Smart snacken

Gegrillter Apfel mit Quark

5

(1)

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15 Min.

15 Min.

218 kcal

64

Clever naschen

Gegrillte Thai-Früchte

auf Zitronengrasspießen

5

(2)

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20 Min.

30 Min.

58 kcal

92

Dessert vom Grill – köstliche Rezeptideen

Süßes vom Grill eignet sich wunderbar als Nachtisch zur Grillparty. Wenn die Glut vom Hauptgang noch heiß ist, erfordert ein Dessert vom Grill zudem kaum Vorbereitungszeit. Neben den vorgestellten klassischen Grill-Desserts können Sie es auch mal mit ausgefallenen Ideen probieren: Desserts aus Teig (etwa Pfannkuchen- oder Keksteig) lassen sich zum Beispiel in einer gusseisernen Grillpfanne mit geschlossenem Deckel wie in einem Ofen garen. 

Wenn es im Spätsommer oder Herbst draußen schon etwas kühler wird, können sogar Bratäpfel auf dem Grill zubereitet werden. Gefüllt mit Zimt, Marzipan und Mandeln kann er in einem Grillkorb oder einer kleinen Auflaufform gegart und mit etwas Vanillesauce oder Vanilleeis serviert werden. Egal zu welcher Jahreszeit – süßes Stockbrot mit Zimt und Zucker oder Schokolade ist immer eine leckere Grill-Nachspeise. 

Hier finden Sie weitere leckere Grillparty-Rezepte. 

Wissen zum Mitnehmen 

Ein Dessert vom Grill ist der beste süße Abschluss einer jeden Grillparty. Ein schneller Nachtisch zum Grillen sind vor allem frische Früchte, die super zu einer Kugel Vanilleeis passen. Wer es besonders süß zum Grillen mag, kann Marshmallows pur oder als S’mores zubereiten. Beim Grill-Nachtisch sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.