Feta-Pasta aus dem Ofen

Liebe Susanne, ich habe es probiert. Es geht zwar, wird aber unangenehm matschig.

Hallo SusanneCH, das haben wir leider noch nicht getestet, es müsste aber klappen. Achten Sie dann darauf, dass die Nudeln komplett mit Wasser bedeckt sind. Viel Spaß beim Ausprobieren und viele Grüße von EAT SMARTER!

Ich weiß nicht, aus welchem Grund dir Tomaten eklig sind. Grundsätzlich, oder vielleicht, weil erhitzt nicht mehr knackig? Bei zweiterem weiß ich keine Abhilfe, es sei denn, du nimmst einfach kurz vor Ende frisches hinein. Bei ersterem Grund sind Grillpaprika aus dem Glas toll, wenn du dir die Mühe des Röstens zum Abziehen der Haut sparen möchtest. Tomatenpaprika ist nicht so toll. Was sonst noch ginge, wären milde süßsaure Peperoni aus dem Glas. Wenn du eine andere Richtung möchtest, als tomatig, wären Sojabohnenkeimlinge nur ganz kurz am Schluss mit erwärmt schön. Auch in Scheiben geschnittene Oliven ergänzen sich fantastisch mit Feta. Auch toll nur Feta mit sehr vielen in Olivenöl kurz marinierten Kräutern nach Wahl. Oder etwas dünne Zitronenscheiben in Olivenöl kurz mariniert. Feta in Pasta erlaubt soviel Fantasie. Trau dich und schau, was du dir vorstellen kannst. Auch Rosmarin frischer vorher mit dem Feta und Olivenöl und Knoblauch, etwas Honig lässt Pastaherzen höher schlagen. Ich hoffe, ich konnte dir paar Anregungen geben, die dich freuen.

Ich habe es mit in Öl eingelegter Grillpaprika gemacht. Schmeckte superlecker, ähnlich wie Liptauer.

Hallo Sofie74, ja klar, das Gericht gelingt auch mit Paprikaschoten! Viele Grüße von EAT SMARTER!