So tickt Ihre Stoffwechseluhr
Im Verlauf des Tages und der Nacht verändert sich unser Stoffwechsel fortlaufend. Es gibt Phasen, in denen er Höchstleistungen erzielt und andere, in denen er nicht sehr aktiv ist. Aus diesem Grund ist es wichtig, den Biorhythmus seines Stoffwechsels zu kennen und seine Ernährung sowie die Aktivitätsschwerpunkte darauf abzustimmen. Prof. Ingo Froböse von der Deutschen Sporthochschule in Köln ist dem Phänomen auf den Grund gegangen und gibt Tipps zum richtigen Umgang mit der eigenen Stoffwechseluhr.