Leckereien aus unserem Nachbarland

Apéro – der kulinarische Trend aus der Schweiz

Von Janina Darm
Aktualisiert am 03. Mär. 2023
Einfach köstlich – ein Schweizer Apéro.
Einfach köstlich – ein Schweizer Apéro.

Haben Sie schon einmal den Begriff „Apéro“ gehört? Nein? Dann sollten Sie jetzt genau aufpassen. Denn das kulinarische Highlight aus der Schweiz hat eine lange Tradition und dürfte Freunde, Bekannte und Familienmitglieder auch hierzulande restlos begeistern. Wir verraten Ihnen, was es mit der Schweizer Delikatesse auf sich hat und wie Sie die Köstlichkeit auch ganz einfach zu Hause zubereiten können.

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Ich halte den Hype fuer uebertrieben. Sicher ist Buendnerfleisch eine besondere Spezialitaet, aber unterm Strich handelt es sich um eine ganz normale "Brettljause" die man mit guten regionalen Zutaten ueberall im Alpenraum bekommen kann.
 
So was nennt man Aufschnittplatte unud kann man bei jedem guten Metztger bestellen. Neuer Name, und schon solls hip sein, vollkommener Blödsinn.
 
Was soll denn der quatsch ? So eine AUFSCHNITTPLATTE bekommen Sie in jedem normalen deutschen Gasthof ohne Hinweis auf Supermärkte.
 
Ha Ha die Schweiz rückt kaum den Sprinz raus. Aber der sollte nirgends fehlen egal als Möckli oder als Hobelkäse. Es grüßt ein Neu Schweizer der den Apero auf jedenfall geniesst.
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