Baby-Aubergine Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

22 Baby-Aubergine Rezepte

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Andalusische Seezunge Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Andalusische Seezunge

mit gefüllter Fleischtomate

45 Min.

1055 Min.

268 kcal

Calamari-Pfanne Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Calamari-Pfanne

mit Baby-Auberginen

40 Min.

45 Min.

302 kcal

Rindfleisch-Bohnen-Wok Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rindfleisch-Bohnen-Wok

mit Baby-Auberginen

50 Min.

50 Min.

415 kcal

Hähnchenbrust mit Kichererbsengemüse Rezept

Hähnchenbrust mit Kichererbsengemüse

35 Min.

35 Min.

Grünes Curry mit Hühnchen Rezept

Grünes Curry mit Hühnchen

15 Min.

40 Min.

432 kcal

Gefüllte Nudeln mit Ziegenkäse, Auberginen und Tomaten Rezept

Gefüllte Nudeln mit Ziegenkäse, Auberginen und Tomaten

25 Min.

33 Min.

Tofusuppe mit Gemüse Rezept

Tofusuppe mit Gemüse

40 Min.

70 Min.

Hähnchen-Gemüsespieße Rezept

Hähnchen-Gemüsespieße

65 Min.

65 Min.

Seelachs mit Zucchini und Paprika Rezept

Seelachs mit Zucchini und Paprika

20 Min.

55 Min.

Tempeh mit Auberginen Rezept

Tempeh mit Auberginen

10 Min.

45 Min.

Curry mit Hackfleischbällchen und Mini-Auberginen Rezept

Curry mit Hackfleischbällchen und Mini-Auberginen

20 Min.

60 Min.

700 kcal

Blätterteige mit Ziegenkäse, grünem Spargel, Auberginen und Erbsenpüree Rezept

Blätterteige mit Ziegenkäse, grünem Spargel, Auberginen und Erbsenpüree

30 Min.

75 Min.

Gemüse aus dem Wok mit Sesam Rezept

Gemüse aus dem Wok mit Sesam

30 Min.

45 Min.

140 kcal

Gefüllte Paprika und Auberginen mit Trockenfrüchten Rezept

Gefüllte Paprika und Auberginen mit Trockenfrüchten

45 Min.

90 Min.

Auberginencurry mit orientalischem Reis (Pilaw) Rezept

Auberginencurry mit orientalischem Reis (Pilaw)

60 Min.

60 Min.

484 kcal

Curry mit grünem Gemüse auf thailändische Art Rezept

Curry mit grünem Gemüse auf thailändische Art

30 Min.

30 Min.

335 kcal

Gebratenes Gemüse mit Bohnen und Auberginen Rezept

Gebratenes Gemüse mit Bohnen und Auberginen

20 Min.

20 Min.

830 kcal

Grünes Thai-Curry mit Hähnchen Rezept

Grünes Thai-Curry mit Hähnchen

30 Min.

30 Min.

498 kcal

Gebratener Red Snapper auf Gemüse Rezept

Gebratener Red Snapper auf Gemüse

25 Min.

25 Min.

Gemüsecurry Rezept

25 Min.

25 Min.

Lachsfilet mit gemischtem Gemüse Rezept

Lachsfilet mit gemischtem Gemüse

20 Min.

30 Min.

Spaghetti mit Artischocken Rezept

Spaghetti mit Artischocken

15 Min.

30 Min.

Unsere Rezepte mit Baby-Auberginen bringen den Sommer auf den Tisch: Dabei sind sie nicht nur gesund, sondern auch noch ganz schön lecker. Probieren Sie zum Beispiel unsere andalusische Seezunge oder der Rindfleisch-Bohnen-Wok. Daneben können Sie natürlich auch ein anderes der über 30 Auberginen-Rezepte auswählen. Holen Sie sich mit unseren Rezepten mit Baby-Auberginen den Sommer auf den Tisch. Wir haben natürlich darauf geachtet, dass unsere Rezepte mit Baby-Auberginen Ihrer Figur guttun werden: Wenig Kalorien, dafür jede Menge frische Zutaten - so sind die Rezepte mit Baby-Auberginen ideal.