vegan

10 Regeln für pegane Ernährung
Kein Getreide, kein Zucker, aber Fleisch ist erlaubt
5 Zutaten, mit denen selbst "Butter"-Kuchen vegan wird
Mit nur fünf Ersatzzutaten können Sie fast alle Lieblingskuchen "veganisieren".
Vegane Nuss-Nougat-Creme selber machen
Die leckere und gesunde Alternative!
Diese Produkte enthalten tierische Inhaltsstoffe
Unglaublich: Diese Produkte sind oft weder vegetarisch noch vegan
Kann Tofu Nierensteine verursachen?
Chinese hat nach Tofugenuss 420 Nierensteine
Lupinen
Gut zu wissen
Wie eine vegane Käsekruste gelingt
Auch wer sich vegan ernährt, muss auf eine knusprige Kruste für Pizza und Co. nicht verzichten.
Sauce Hollandaise vegan zubereiten – so geht's!
Einfach zu machen und super lecker!
7 geniale Alternativen für Eier
Tauschen Sie Eier einfach aus!
Peganismus: auch das noch!?
Veganismus und Paleo werden nun zusammengeführt zu: „Peganismus“.
Leicht und lecker: mein veganer Lieblingskuchen
Vegane Ernährung liegt im Trend. Aber man muss ja nicht gleich von heute auf morgen alle tierischen Produkte vom Speiseplan streichen. Mein Tipp: Schmecken Sie doch einfach mal rein, wie lecker vegane Backrezepte sein können!
Grünkern – das perfekte Getreide für Vegetarier und Veganer
Mein Lieblingsgetreide? Eindeutig Grünkern! Die kleinen Körner sind sehr gesund, enthalten viele – gerade für Vegetarier und Veganer – wichtige Inhaltsstoffe und man kann sie sehr vielfältig zubereiten. Überzeugen Sie sich selbst!
Quorn
Was Sie über Quorn wissen sollten
Tempeh
Was Sie über Tempeh wissen sollten
Das Geheimnis des Erfolgs von Brendan Brazier
Veganer mit körperlichen Höchstleistungen
Vegetarische und vegane Kürbisrezepte
Die Kürbissaison hat endlich begonnen!
Vegane Süßigkeiten selber machen
„Veganer müssen auf so vieles verzichten!“ – Ganz Unrecht haben die Verfechter der „normaler“ Ernährung damit nicht. Denn Veganer streichen jegliche Tierprodukte von ihrem Speiseplan.
Nüsse sind das wahre Superfood!
Chia, Quinoa & Co. werden überall als Superfood angepriesen – speziell für Vegetarier und Veganer. Doch es gibt andere Lebensmittel, die bei einer fleischlosen Ernährung viel wichtiger sind. Dazu gehören auch Nüsse – egal welche Sorte. Warum ist das so?