Vegane Aufläufe Rezepte von EAT SMARTER

Ein deftiger veganer Auflauf kann so manche Gemüter in der kalten Jahreszeit wieder in Schwung bringen. Die veganen Aufläuf Rezepte von EAT SMARTER beweisen mal wieder, wie kreativ und abwechslungreich die vegane Küche sein kann. Hier finden Sie tolle Ideen für einen veganen Auflauf, der ganz ohne tierische Produkte auskommt. Sie werden sowohl auf Aufläufe mit Pasta oder auf süße Nachspeisengratins stoßen, die Ihnen ganze neue Eindrücke der veganen Küche vermitteln werden. EAT SMARTER wünscht guten Appetit!

Vegane Aufläufe – Mehr als nur Gemüse?

Viele Nicht-Veganer und Menschen die sich noch nicht mit dieser Ernährungsalternative auseinandergesetzt haben denken oft, dass Veganer sein bedeutet sich ausschließlich von Obst und Gemüse zu ernähren. Dabei kann die vegane Küche sehr reichhaltig und abwechslungsreich sein. Besonders in Aufläufen können Sie kreativ werden und das fängt schon bei der Grundsubstanz an. Probieren Sie zum Beispiel unseren fruchtigen Tomatenauflauf mit vitaminreichem Gemüse, energiebringenden Kartoffeln und vielen Kräutern. Wer gerne auch Kohlenhydrate sparen will, versucht sich an dem Gemüsegratin mit Oliven.

Gewusst wie – die richtigen Tipps für Veganer

Sich vegan zu ernähren ist eine Sache für sich, die nicht aus einer Laune heraus entschieden werden sollte. Die Umstellung auf vegane Ernährung sollte eine bewusste Entscheidung sein, die mit einigen Punkten einhergeht, die man bedenken sollte. Dazu gehört vor allem, die Nährstoffe auszugleichen, die wir vorher aus der Ernährung mit tierischen Produkten gewonnen haben. Zu diesem Thema klicken Sie sich durch unsere Themenseite über vegane Ernährung. Wir geben Ihnen auch viele neue Ideen für Ersatzprodukte und die Einbindung des Veganismus in den Alltag. EAT SMARTER wünscht viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit!