Vegane Salate Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Veganes Frühstück

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461 Vegane Salate Rezepte

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Sommerrollen-Bowl mit asiatischem Gurkensalat Rezept

Clean-Eating-Rezept

Sommerrollen-Bowl mit asiatischem Gurkensalat

30 Min.

30 Min.

326 kcal

Tahini-Dressing Rezept

Gesundes Grundrezept

Tahini-Dressing

5 Min.

5 Min.

122 kcal

Avocado-Limetten-Dressing Rezept

Figurbewusst genießen

Avocado-Limetten-Dressing

10 Min.

10 Min.

126 kcal

Apfel-Möhren-Salat Rezept

Empfohlen von IN FORM

Apfel-Möhren-Salat

15 Min.

15 Min.

167 kcal

Süßkartoffelsalat mit Spinat, Apfel und Quinoa Rezept

Empfohlen von IN FORM

Süßkartoffelsalat mit Spinat, Apfel und Quinoa

40 Min.

40 Min.

311 kcal

Süßkartoffelsalat Rezept

Clean Eating to go

Süßkartoffelsalat

15 Min.

25 Min.

452 kcal

Kartoffel-Radieschen-Salat Rezept

Empfohlen von IN FORM

Kartoffel-Radieschen-Salat

30 Min.

60 Min.

241 kcal

Röstgemüsesalat Rezept

Feine Gemüseküche

Röstgemüsesalat

25 Min.

45 Min.

340 kcal

Couscoussalat mit Tomate und Zucchini Rezept

Couscoussalat mit Tomate und Zucchini

20 Min.

20 Min.

309 kcal

Sommerlicher Obstsalat Rezept

Sommerlicher Obstsalat

20 Min.

20 Min.

253 kcal

Reis-Linsen-Salat mit Möhren, Spitzkohl und Haselnuss-Dressing Rezept

Leichtes Mittagessen

Reis-Linsen-Salat mit Möhren, Spitzkohl und Haselnuss-Dressing

30 Min.

30 Min.

459 kcal

Kräuter-Reis-Salat mit karamellisierten Pflaumen und Walnuss-Dressing Rezept

Figurbewusst genießen

Kräuter-Reis-Salat mit karamellisierten Pflaumen und Walnuss-Dressing

60 Min.

60 Min.

483 kcal

Zucchinisalat mit Tomaten Rezept

Low Carb ohne Fleisch

Zucchinisalat mit Tomaten

30 Min.

30 Min.

322 kcal

Tomaten-Melonensalat mit Grapefruit und Koriander Rezept

Erfrischend und leicht

Tomaten-Melonensalat mit Grapefruit und Koriander

20 Min.

20 Min.

206 kcal

Fruchtiger Rotkohlsalat Rezept

Empfohlen von IN FORM

Fruchtiger Rotkohlsalat

25 Min.

25 Min.

130 kcal

Couscous-Linsensalat Rezept

Couscous-Linsensalat

25 Min.

25 Min.

172 kcal

Zucchinisalat mit Sommerfrüchten Rezept

Zucchinisalat mit Sommerfrüchten

25 Min.

25 Min.

207 kcal

Chicorée vom Grill mit Rucola und Feigen Rezept

Saisonale Küche

Chicorée vom Grill mit Rucola und Feigen

30 Min.

40 Min.

267 kcal

Gemischter Salat Rezept

Besonders kalorienarm

Gemischter Salat

20 Min.

20 Min.

215 kcal

Kohlrabisalat mit Linsen Rezept

Empfohlen von IN FORM

Kohlrabisalat mit Linsen

30 Min.

30 Min.

338 kcal

Blumenkohl-Radieschen-Salat mit Karotten Rezept

Empfohlen von IN FORM

Blumenkohl-Radieschen-Salat mit Karotten

25 Min.

25 Min.

320 kcal

Couscoussalat mit Beeren Rezept

Empfohlen von IN FORM

Couscoussalat mit Beeren

und gegrilltem Pfirsich

25 Min.

25 Min.

321 kcal

Couscoussalat mit Tomaten Rezept

Couscoussalat mit Tomaten

30 Min.

30 Min.

308 kcal

Bulgur mit Soja, Brokkoli und Blumenkohl Rezept

Meal-Prep-Gericht

Bulgur mit Soja, Brokkoli und Blumenkohl

35 Min.

85 Min.

451 kcal

Tofupfanne mit Paprika und Chinakohl Rezept

Tofupfanne mit Paprika und Chinakohl

20 Min.

20 Min.

260 kcal

Eingelegte Bohnen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Eingelegte Bohnen

mit Kirschtomaten und Petersilie

30 Min.

850 Min.

226 kcal

Kreuzkümmel-Fenchel-Marinade Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kreuzkümmel-Fenchel-Marinade

mit Knoblauch und Chili

10 Min.

10 Min.

45 kcal

Reis-Bohnen-Salat mit Nektarine und Kürbiskernen Rezept

Gute-Laune-Rezept

Reis-Bohnen-Salat mit Nektarine und Kürbiskernen

20 Min.

20 Min.

564 kcal

Couscousalat mit Pinienkernen und Tomaten Rezept

Couscousalat mit Pinienkernen und Tomaten

20 Min.

50 Min.

357 kcal

Gebratener Buchweizen mit fruchtigem Feldsalat Rezept

Gebratener Buchweizen mit fruchtigem Feldsalat

25 Min.

50 Min.

297 kcal

Ananas-Endivien-Salat mit Nüssen Rezept

Ananas-Endivien-Salat mit Nüssen

25 Min.

25 Min.

605 kcal

Apfel-Kohlrabi-Rohkost Rezept

Apfel-Kohlrabi-Rohkost

15 Min.

15 Min.

Bunter Gemüsesalat mit Korianderdressing Rezept

Figurbewusst genießen

Bunter Gemüsesalat mit Korianderdressing

40 Min.

40 Min.

376 kcal

Rettich-Radieschen-Salat Rezept

Rettich-Radieschen-Salat

15 Min.

30 Min.

138 kcal

Gerstensalat mit Brokkoli und Tomate Rezept

Gerstensalat mit Brokkoli und Tomate

30 Min.

45 Min.

439 kcal

Veganer Tomatensalat à la Caprese Rezept

Smarter Klassiker

Veganer Tomatensalat à la Caprese

210 Min.

210 Min.

560 kcal

Rote-Bete-Linsen-Salat Rezept

Rote-Bete-Linsen-Salat

nach Dr. Johanna Budwig

15 Min.

15 Min.

295 kcal

Asiatischer Reissalat Rezept

Veganer Sattmacher

Asiatischer Reissalat

30 Min.

110 Min.

314 kcal

Tabouleh Rezept

Veganer Sattmacher

20 Min.

40 Min.

266 kcal

Reissalat mit Erbsen, Obst und Curry Rezept

Leichtes Mittagessen

Reissalat mit Erbsen, Obst und Curry

25 Min.

55 Min.

425 kcal

Gemüse-Reissalat mit Algen Rezept

Klassiker mal anders

Gemüse-Reissalat mit Algen

15 Min.

45 Min.

387 kcal

Rosenkohl-Dinkel-Salat Rezept

Empfohlen von IN FORM

Rosenkohl-Dinkel-Salat

45 Min.

45 Min.

298 kcal

Melonensalat mit Tofu und Gurke Rezept

Empfohlen von IN FORM

Melonensalat mit Tofu und Gurke

25 Min.

50 Min.

347 kcal

Dicke Bohnen-Radieschen-Salat Rezept

Empfohlen von IN FORM

Dicke Bohnen-Radieschen-Salat

30 Min.

50 Min.

260 kcal

Rotkohlsalat mit Orangen und Maronen Rezept

Feine Gemüseküche

Rotkohlsalat mit Orangen und Maronen

30 Min.

70 Min.

297 kcal

Quinoasalat mit Kichererbsen, Möhren und Spinat Rezept

Veganer Sattmacher

Quinoasalat mit Kichererbsen, Möhren und Spinat

35 Min.

35 Min.

379 kcal

Gemüsesalat mit Bohnen, Brokkoli und Spinat Rezept

Entzündungslindernd

Gemüsesalat mit Bohnen, Brokkoli und Spinat

30 Min.

30 Min.

452 kcal

Linsensalat mit Birne Rezept

Regional & saisonal

Linsensalat mit Birne

40 Min.

40 Min.

265 kcal

Auf dieser Seite finden Sie alle unsere Rezeptideen für Vegane Salate. Klicken Sie sich durch eine Fülle an schmackhaften und noch dazu rundum gesunden und abwechslungsreichen Salaten, die völlig ohne tierische Produkte auskommen. Probieren Sie zum Beispiel den exotischen Zuckerschotensalat mit Papayastreifen oder wie wäre es mit dem Bohnen-Birnen-Salat mit Sonnenblumenkernen? Diese Ideen für Vegane Salate beweisen: Vegane Ernährung ist auf keinen Fall langweilig und fade! Lassen Sie sich von unseren Veganen Rezeptideen für frische Salate inspirieren und überzeugen Sie sich selbst.

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