Veganes Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
Vegan zum Mitnehmen-Rezepte
Vegan zum Mitnehmen
Veganes Backen
Veganes Backen
Vegane Weihnachtsrezepte
Vegane Weihnachtsrezepte
Veganes Frühstück
Veganes Frühstück
Vegane Salate
Vegane Suppen
Veganes Abendessen
Veganes Abendessen
Vegane Hauptgerichte
Vegane Vorspeisen
Vegane Spargelrezepte
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Vegane Aufläufe-Rezepte
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930 Veganes Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER
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Linsen-Dal Rezept
Veganer Sattmacher
Linsen-Dal

mit Kokoschips

5
(36)

25 Min.

25 Min.

493 kcal

93
Kürbissuppe mit Hokkaido Rezept
Saisonale Küche
Kürbissuppe mit Hokkaido
5
(25)

25 Min.

40 Min.

406 kcal

95
Reis-Bowl mit Avocado Rezept
Clean-Eating-Mittag
Reis-Bowl mit Avocado
5
(18)

45 Min.

45 Min.

618 kcal

85
Konjaknudelsalat mit Tahini-Limetten-Sauce Rezept
Klassiker in Low Carb
Konjaknudelsalat mit Tahini-Limetten-Sauce
5
(14)

30 Min.

30 Min.

279 kcal

90
Haferflocken Burger mit Rote Bete und Walnüssen Rezept
Vegan für Genießer
Haferflocken Burger mit Rote Bete und Walnüssen
5
(13)

40 Min.

40 Min.

766 kcal

84
Gemüse-Pommes mit Ketchup Rezept
Gesundes Grundrezept
Gemüse-Pommes mit Ketchup
5
(13)

30 Min.

45 Min.

209 kcal

96
Kartoffelsalat mit Radieschen Rezept
5-Zutaten-Küche
Kartoffelsalat mit Radieschen
5
(13)

30 Min.

60 Min.

275 kcal

100
Salat aus Gemüsenudeln Rezept
Klassiker mal anders
Salat aus Gemüsenudeln
5
(12)

25 Min.

25 Min.

465 kcal

100
Auberginen mit Granatapfelkernen Rezept
Figurbewusst genießen
Auberginen mit Granatapfelkernen
5
(11)

30 Min.

30 Min.

146 kcal

99
Smarter Rotkohl Rezept
Gesundes Grundrezept
Smarter Rotkohl
5
(9)

20 Min.

80 Min.

177 kcal

79
Gemüse-Kichererbsen-Curry Rezept
Seelenwärmer
Gemüse-Kichererbsen-Curry
5
(9)

50 Min.

50 Min.

397 kcal

100
Blumenkohlgemüse mit Linsen und Pfifferlingen Rezept
Feine Gemüseküche
Blumenkohlgemüse mit Linsen und Pfifferlingen
5
(7)

20 Min.

60 Min.

346 kcal

100
Gemüseeintopf auf marokkanische Art Rezept
Gemüseeintopf auf marokkanische Art
5
(7)

40 Min.

70 Min.

357 kcal

100
Vegane Süßkartoffel-Burger Rezept
Vegan für Genießer
Vegane Süßkartoffel-Burger
5
(6)

40 Min.

70 Min.

610 kcal

87
Veganer Nussbraten mit Pflaumenglasur Rezept
Veganer Sattmacher
Veganer Nussbraten mit Pflaumenglasur
5
(6)

15 Min.

135 Min.

415 kcal

92
Süßkartoffel-Quinoa-Topf Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
Süßkartoffel-Quinoa-Topf
5
(6)

20 Min.

20 Min.

812 kcal

100
Weißkohl-Kichererbsen-Topf Rezept
Seelenwärmer
Weißkohl-Kichererbsen-Topf
5
(6)

45 Min.

45 Min.

359 kcal

98
Quinoa-Bowl mit Tofu, Spinat und Möhren Rezept
Veganer Sattmacher
Quinoa-Bowl mit Tofu, Spinat und Möhren
5
(6)

30 Min.

30 Min.

491 kcal

95
Tomatensuppe nach italienischer Art Rezept
Figurbewusst genießen
Tomatensuppe nach italienischer Art
5
(6)

20 Min.

20 Min.

133 kcal

97
Rotkohlsteaks mit Haselnuss-Dressing Rezept
Feine Gemüseküche
Rotkohlsteaks mit Haselnuss-Dressing
5
(6)

40 Min.

40 Min.

270 kcal

90
Veganes Schwarzwurzel-Risotto Rezept
Klassiker mal anders
Veganes Schwarzwurzel-Risotto
5
(5)

60 Min.

60 Min.

507 kcal

81
Kürbis-Linsen-Suppe Rezept
Saisonale Küche
Kürbis-Linsen-Suppe
5
(5)

25 Min.

35 Min.

638 kcal

93
Imam Bayildi Rezept
Feine Gemüseküche
Imam Bayildi
5
(5)

40 Min.

80 Min.

223 kcal

99
Asiatische Nudelpfanne Rezept
Schnell und einfach
Asiatische Nudelpfanne
5
(5)

10 Min.

25 Min.

580 kcal

97
Gemüse-Weizen-Pfanne Rezept
Vegan abnehmen
Gemüse-Weizen-Pfanne
5
(5)

25 Min.

25 Min.

359 kcal

96
Vollkornreis mit Heidelbeeren Rezept
Clean-Eating-Mittag
Vollkornreis mit Heidelbeeren
5
(5)

20 Min.

40 Min.

393 kcal

89
Mango-Curry Rezept
Leichtes Mittagessen
Mango-Curry
5
(5)

30 Min.

30 Min.

390 kcal

97
Zitroniger Bohnensalat mit Petersilie Rezept
Eiweißreich und vegan
Zitroniger Bohnensalat mit Petersilie
5
(5)

15 Min.

40 Min.

237 kcal

96
Süßkartoffel-Curry mit Basmatireis Rezept
Klassiker für Vegetarier
Süßkartoffel-Curry mit Basmatireis
5
(5)

40 Min.

40 Min.

488 kcal

92
Auberginen aus dem Ofen Rezept
Feine Gemüseküche
Auberginen aus dem Ofen
5
(5)

10 Min.

30 Min.

88 kcal

92
Zucchinisalat mit Tomaten Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Zucchinisalat mit Tomaten
5
(5)

30 Min.

30 Min.

322 kcal

95
Tofu-Gemüse-Pfanne Grundrezept Rezept
Smarter Klassiker
Tofu-Gemüse-Pfanne Grundrezept
5
(5)

20 Min.

20 Min.

471 kcal

93
Kalte Tomaten-Melonen-Suppe Rezept
Erfrischend und leicht
Kalte Tomaten-Melonen-Suppe
5
(4)

25 Min.

50 Min.

130 kcal

93
Gemüse-Carpaccio Rezept
Vegan für Genießer
Gemüse-Carpaccio

mit Limetten-Vinaigrette

5
(4)

15 Min.

15 Min.

148 kcal

90
Spinat-Mango-Gemüse Rezept
Feine Gemüseküche
Spinat-Mango-Gemüse

mit Amaranth-Pops und Frühlingszwiebeln

5
(4)

40 Min.

40 Min.

240 kcal

97
Linsen-Curry-Topf mit Paprika Rezept
Linsen-Curry-Topf mit Paprika
5
(4)

30 Min.

50 Min.

297 kcal

100
Bulgur mit Soja, Brokkoli und Blumenkohl Rezept
Meal-Prep-Gericht
Bulgur mit Soja, Brokkoli und Blumenkohl
5
(4)

35 Min.

85 Min.

451 kcal

95
Gemüse-Curry mit Koriander Rezept
Klassiker mal anders
Gemüse-Curry mit Koriander
5
(4)

25 Min.

45 Min.

283 kcal

94
Möhrensuppe mit Gänseblümchen Rezept
Saisonale Küche
Möhrensuppe mit Gänseblümchen
5
(4)

35 Min.

35 Min.

269 kcal

92
Möhren-Pastinaken-Cremesuppe Rezept
Seelenwärmer
Möhren-Pastinaken-Cremesuppe
5
(4)

30 Min.

30 Min.

227 kcal

95
Spargel-Brokkoli-Salat mit Miso-Dressing Rezept
Saisonale Küche
Spargel-Brokkoli-Salat mit Miso-Dressing
5
(4)

35 Min.

35 Min.

248 kcal

97
Portobello-Steaks und Püree aus Riesenbohnen Rezept
Starkoch-Rezept
Portobello-Steaks und Püree aus Riesenbohnen
5
(4)

35 Min.

105 Min.

450 kcal

96
Karotten, Pastinaken und Sellerie aus dem Ofen Rezept
Feine Gemüseküche
Karotten, Pastinaken und Sellerie aus dem Ofen
5
(4)

30 Min.

70 Min.

127 kcal

98
Orientalische Reispfanne mit Brokkoli Rezept
Schnell und einfach
Orientalische Reispfanne mit Brokkoli
5
(4)

20 Min.

20 Min.

395 kcal

89
Rotkohlsalat Rezept
Saisonale Küche
Rotkohlsalat

mit roten Zwiebeln

5
(4)

30 Min.

30 Min.

464 kcal

87
Herzhaftes Hirse-Porridge mit Pilzen Rezept
Vegan für Genießer
Herzhaftes Hirse-Porridge mit Pilzen
5
(4)

25 Min.

25 Min.

192 kcal

97
Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Brot Rezept
Veganer Sattmacher
Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Brot
5
(4)

15 Min.

35 Min.

337 kcal

95
Couscous-Salat Rezept
Erfrischend und leicht
Couscous-Salat

mit Tomaten und Minze

5
(4)

30 Min.

30 Min.

308 kcal

93

Die veganen Mittagessen-Rezepte zeigen Ihnen viele abwechslungsreiche Ideen für Ihre nächste Mittagspause! Dabei sind unsere veganen Mittagessen-Rezepte nicht nur besonders lecker, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Probieren Sie doch einmal eine indische Reis-Gemüse-Pfanne, eine cremige Kürbis-Ingwer-Suppe oder scharfe Curry-Mango-Nudeln. Klicken Sie sich durch unsere veganen Mittagessen-Rezepte und lassen sich von den Rezeptideen ganz ohne Tierprodukte inspirieren. Wir versprechen: Hier vermisst bestimmt niemand sein Stück Fleisch!

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