Veganes Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
Vegan zum Mitnehmen-Rezepte
Vegan zum Mitnehmen
Veganes Backen
Veganes Backen
Vegane Weihnachtsrezepte
Vegane Weihnachtsrezepte
Veganes Frühstück
Veganes Frühstück
Vegane Salate
Vegane Suppen
Veganes Abendessen
Veganes Abendessen
Vegane Hauptgerichte
Vegane Vorspeisen
Vegane Spargelrezepte
Vegane Spargelrezepte
Vegane Aufläufe-Rezepte
Vegane Aufläufe
Vegane Snacks
Vegane Desserts
Vegan zum Mitnehmen-Rezepte
Vegan zum Mitnehmen
Veganes Backen
Veganes Backen
Vegane Weihnachtsrezepte
Vegane Weihnachtsrezepte
Veganes Frühstück
Veganes Frühstück
Vegane Salate
Vegane Suppen
Veganes Abendessen
Veganes Abendessen
Vegane Hauptgerichte
Vegane Vorspeisen
Vegane Spargelrezepte
Vegane Spargelrezepte
Vegane Aufläufe-Rezepte
Vegane Aufläufe
Vegane Snacks
Vegane Desserts
Vegan zum Mitnehmen-Rezepte
Vegan zum Mitnehmen
Veganes Backen
Veganes Backen
Vegane Weihnachtsrezepte
Vegane Weihnachtsrezepte
Veganes Frühstück
Veganes Frühstück
Vegane Salate
Vegane Suppen
Veganes Abendessen
Veganes Abendessen
Vegane Hauptgerichte
Vegane Vorspeisen
Vegane Spargelrezepte
Vegane Spargelrezepte
Vegane Aufläufe-Rezepte
Vegane Aufläufe
Vegane Snacks
Vegane Desserts
924 Veganes Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER
Filtern nach
sortieren
Sortieren nach
X
  • Kalorien
  • Fertig in
  • Relevanz
  • Bewertung
  • Health Score
Linsen-Dal Rezept
Veganer Sattmacher
Linsen-Dal

mit Kokoschips

5
(36)

25 Min.

25 Min.

493 kcal

93
Kürbissuppe mit Hokkaido Rezept
Saisonale Küche
Kürbissuppe mit Hokkaido
5
(25)

25 Min.

40 Min.

406 kcal

95
Reis-Bowl mit Avocado Rezept
Clean-Eating-Mittag
Reis-Bowl mit Avocado
5
(18)

45 Min.

45 Min.

618 kcal

85
Konjaknudelsalat mit Tahini-Limetten-Sauce Rezept
Klassiker in Low Carb
Konjaknudelsalat mit Tahini-Limetten-Sauce
5
(14)

30 Min.

30 Min.

279 kcal

90
Haferflocken Burger mit Rote Bete und Walnüssen Rezept
Vegan für Genießer
Haferflocken Burger mit Rote Bete und Walnüssen
5
(13)

40 Min.

40 Min.

766 kcal

84
Gemüse-Pommes mit Ketchup Rezept
Gesundes Grundrezept
Gemüse-Pommes mit Ketchup
5
(13)

30 Min.

45 Min.

209 kcal

96
Kartoffelsalat mit Radieschen Rezept
5-Zutaten-Küche
Kartoffelsalat mit Radieschen
5
(13)

30 Min.

60 Min.

275 kcal

100
Auberginen mit Granatapfelkernen Rezept
Figurbewusst genießen
Auberginen mit Granatapfelkernen
5
(11)

30 Min.

30 Min.

146 kcal

99
Salat aus Gemüsenudeln Rezept
Klassiker mal anders
Salat aus Gemüsenudeln
5
(11)

25 Min.

25 Min.

465 kcal

100
Smarter Rotkohl Rezept
Gesundes Grundrezept
Smarter Rotkohl
5
(9)

20 Min.

80 Min.

177 kcal

79
Gemüse-Kichererbsen-Curry Rezept
Seelenwärmer
Gemüse-Kichererbsen-Curry
5
(9)

50 Min.

50 Min.

397 kcal

100
Blumenkohlgemüse mit Linsen und Pfifferlingen Rezept
Feine Gemüseküche
Blumenkohlgemüse mit Linsen und Pfifferlingen
5
(7)

20 Min.

60 Min.

346 kcal

100
Vegane Pasta mit Blumenkohl Rezept
Schnell und einfach
Vegane Pasta mit Blumenkohl
5
(7)

30 Min.

30 Min.

660 kcal

98
Vegane Süßkartoffel-Burger Rezept
Vegan für Genießer
Vegane Süßkartoffel-Burger
5
(6)

40 Min.

70 Min.

610 kcal

87
Veganer Nussbraten mit Pflaumenglasur Rezept
Veganer Sattmacher
Veganer Nussbraten mit Pflaumenglasur
5
(6)

15 Min.

135 Min.

415 kcal

92
Süßkartoffel-Quinoa-Topf Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
Süßkartoffel-Quinoa-Topf
5
(6)

20 Min.

20 Min.

812 kcal

100
Weißkohl-Kichererbsen-Topf Rezept
Seelenwärmer
Weißkohl-Kichererbsen-Topf
5
(6)

45 Min.

45 Min.

359 kcal

98
Quinoa-Bowl mit Tofu, Spinat und Möhren Rezept
Veganer Sattmacher
Quinoa-Bowl mit Tofu, Spinat und Möhren
5
(6)

30 Min.

30 Min.

491 kcal

95
Veganes Schwarzwurzel-Risotto Rezept
Klassiker mal anders
Veganes Schwarzwurzel-Risotto
5
(5)

60 Min.

60 Min.

507 kcal

81
Kürbis-Linsen-Suppe Rezept
Saisonale Küche
Kürbis-Linsen-Suppe
5
(5)

25 Min.

35 Min.

638 kcal

93
Gemüse-Weizen-Pfanne Rezept
Vegan abnehmen
Gemüse-Weizen-Pfanne
5
(5)

25 Min.

25 Min.

359 kcal

96
Tomatensuppe nach italienischer Art Rezept
Figurbewusst genießen
Tomatensuppe nach italienischer Art
5
(5)

20 Min.

20 Min.

133 kcal

97
Gemüseeintopf auf marokkanische Art Rezept
Gemüseeintopf auf marokkanische Art
5
(5)

40 Min.

70 Min.

357 kcal

100
Vollkornreis mit Heidelbeeren Rezept
Clean-Eating-Mittag
Vollkornreis mit Heidelbeeren
5
(5)

20 Min.

40 Min.

393 kcal

89
Zucchinisalat mit Tomaten Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Zucchinisalat mit Tomaten
5
(5)

30 Min.

30 Min.

322 kcal

95
Gefüllte Aubergine mit Tomaten Rezept
Feine Gemüseküche
Gefüllte Aubergine mit Tomaten
5
(5)

35 Min.

60 Min.

87 kcal

100
Mango-Curry Rezept
Leichtes Mittagessen
Mango-Curry
5
(5)

30 Min.

30 Min.

390 kcal

97
Zitroniger Bohnensalat mit Petersilie Rezept
Eiweißreich und vegan
Zitroniger Bohnensalat mit Petersilie
5
(5)

15 Min.

40 Min.

237 kcal

96
Tofu-Gemüse-Pfanne Grundrezept Rezept
Smarter Klassiker
Tofu-Gemüse-Pfanne Grundrezept
5
(5)

20 Min.

20 Min.

471 kcal

93
Süßkartoffel-Curry mit Basmatireis Rezept
Klassiker für Vegetarier
Süßkartoffel-Curry mit Basmatireis
5
(5)

40 Min.

40 Min.

488 kcal

92
Auberginen aus dem Ofen Rezept
Feine Gemüseküche
Auberginen aus dem Ofen
5
(5)

10 Min.

30 Min.

88 kcal

92
Kalte Tomaten-Melonen-Suppe Rezept
Erfrischend und leicht
Kalte Tomaten-Melonen-Suppe
5
(4)

25 Min.

50 Min.

130 kcal

93
Gemüse-Carpaccio Rezept
Vegan für Genießer
Gemüse-Carpaccio

mit Limetten-Vinaigrette

5
(4)

15 Min.

15 Min.

148 kcal

90
Linsen-Curry-Topf mit Paprika Rezept
Linsen-Curry-Topf mit Paprika
5
(4)

30 Min.

50 Min.

297 kcal

100
Bulgur mit Soja, Brokkoli und Blumenkohl Rezept
Meal-Prep-Gericht
Bulgur mit Soja, Brokkoli und Blumenkohl
5
(4)

35 Min.

85 Min.

451 kcal

95
Gemüse-Curry mit Koriander Rezept
Klassiker mal anders
Gemüse-Curry mit Koriander
5
(4)

25 Min.

45 Min.

283 kcal

94
Möhrensuppe mit Gänseblümchen Rezept
Saisonale Küche
Möhrensuppe mit Gänseblümchen
5
(4)

35 Min.

35 Min.

269 kcal

92
Möhren-Pastinaken-Cremesuppe Rezept
Seelenwärmer
Möhren-Pastinaken-Cremesuppe
5
(4)

30 Min.

30 Min.

227 kcal

95
Spargel-Brokkoli-Salat mit Miso-Dressing Rezept
Saisonale Küche
Spargel-Brokkoli-Salat mit Miso-Dressing
5
(4)

35 Min.

35 Min.

248 kcal

97
Portobello-Steaks und Püree aus Riesenbohnen Rezept
Starkoch-Rezept
Portobello-Steaks und Püree aus Riesenbohnen
5
(4)

35 Min.

105 Min.

450 kcal

96
Herzhaftes Hirse-Porridge mit Pilzen Rezept
Vegan für Genießer
Herzhaftes Hirse-Porridge mit Pilzen
5
(4)

25 Min.

25 Min.

192 kcal

97
Karotten, Pastinaken und Sellerie aus dem Ofen Rezept
Feine Gemüseküche
Karotten, Pastinaken und Sellerie aus dem Ofen
5
(4)

30 Min.

70 Min.

127 kcal

98
Rotkohlsteaks mit Haselnuss-Dressing Rezept
Feine Gemüseküche
Rotkohlsteaks mit Haselnuss-Dressing
5
(4)

40 Min.

40 Min.

270 kcal

90
Orientalische Reispfanne mit Brokkoli Rezept
Schnell und einfach
Orientalische Reispfanne mit Brokkoli
5
(4)

20 Min.

20 Min.

395 kcal

89
Couscoussalat Grundrezept Rezept
Erfrischend und leicht
Couscoussalat Grundrezept

mit Tomaten und Minze

5
(4)

30 Min.

30 Min.

308 kcal

93
Rotkohlsalat Rezept
Saisonale Küche
Rotkohlsalat

mit roten Zwiebeln

5
(4)

30 Min.

30 Min.

464 kcal

87
Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Brot Rezept
Veganer Sattmacher
Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Brot
5
(4)

15 Min.

35 Min.

337 kcal

95
Reis-Bohnen-Salat mit Nektarine und Kürbiskernen Rezept
Gute-Laune-Rezept
Reis-Bohnen-Salat mit Nektarine und Kürbiskernen
5
(3)

20 Min.

20 Min.

564 kcal

89

Die veganen Mittagessen-Rezepte zeigen Ihnen viele abwechslungsreiche Ideen für Ihre nächste Mittagspause! Dabei sind unsere veganen Mittagessen-Rezepte nicht nur besonders lecker, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Probieren Sie doch einmal eine indische Reis-Gemüse-Pfanne, eine cremige Kürbis-Ingwer-Suppe oder scharfe Curry-Mango-Nudeln. Klicken Sie sich durch unsere veganen Mittagessen-Rezepte und lassen sich von den Rezeptideen ganz ohne Tierprodukte inspirieren. Wir versprechen: Hier vermisst bestimmt niemand sein Stück Fleisch!

Hier geht´s zum großen Vegan-Special

Rezepte filtern (924)
X
Abbrechen
Rezepte filtern
Mahlzeiten
WeitereWeniger
Hauptkategorien
WeitereWeniger
Zutaten
Zutat einschließen
Zutat ausschließen
Health Score
zwischen 0 - 100
max. Kalorien
egal
max. Zubereitungszeit
egal
Anzahl der Zutaten
Schwierigkeit
egal
Ernährungskonzepte
WeitereWeniger
Diäten
WeitereWeniger
Internationale Küche
WeitereWeniger
Abbrechen
Rezepte filtern
Videos
Was haben Vegetarier und Veganer bei Kinderwunsch zu beachten?
Was haben Vegetarier und Veganer bei Kinderwunsch zu beachten?
EAT SMARTER Premium-Partner
Reformhaus
Frosta
Riso Gallo
TK - Die Techniker
Uniklinik Köln
EAT SMARTER Online-Kurse
Schaebens
MyFoodDoctor