Katharina Borgerding

Eisenmangel vorbeugen

Die Zitrusfrucht kann Krankheiten vorbeugen

Ob Kuchen, Brot oder pikante Strudel: Jedes Gebäck braucht einen speziellen Teig.

So funktioniert es garantiert!

Auf diese Lebensmittel können Sie sich freuen!

Süß und saftig – wir verraten Ihnen, wie Sie Banana Bread selber machen können.

Wir haben für Sie acht großartige Fondue-Rezepte für Sie herausgesucht.

Wir zeigen Ihnen, wie Sie Berliner ganz einfach selber machen können!

So einfach geht's!

Schritt-für-Schritt-Anleitung

So funktioniert's!

In Bayern gehören Laugenbrezeln zu jeder Brotzeit dazu. Doch auch im restlichen Deutschland haben sie viele Fans. Und es ist gar nicht schwer, Laugenbrezeln selber zu machen. Überzeugen Sie sich selbst!

Veraltete Regeln

Obazda ist eine der bekanntesten bayerischen Spezialitäten. Keine Brotzeit kommt ohne ihn aus. Damit auch Sie die Käsecreme genießen können, zeigen wir Ihnen, wie Sie Obazda selber machen können.

Italienischer Klassiker

Ob süß oder salzig: In Indien gehört ein Lassi einfach zu jedem Essen dazu. Auch bei uns wir der Joghurt-Drink immer beliebter. EAT SMARTER verrät Ihnen hier, wie Sie Lassi selber machen können. Und auch für Veganer haben wir ein passendes Rezept.

In den USA gibt es Sie bei jedem Bäcker, im Supermarkt und sogar bei Tankstellen: Die Rede ist von Bagels, den Brötchen mit dem Loch in der Mitte. EAT SMARTER zeigt Ihnen, wie Sie Bagels ganz einfach selber machen können.

Hamburger sind ein beliebtes Fast Food. Doch jede Menge Kalorien und viel Fett trüben den schnellen Genuss. Da hilft nur eins: Hamburger selber machen! EAT SMARTER verrät, wie Sie gesunde Hamburger selber machen können.

Tolle Erfrischung

Viel Eiweiß und fast fettfrei

Der Mineralstoffbedarf ist nicht für alle gleich. Wer viel Sport treibt, benötigt mehr. Decken lässt sich der Bedarf nur über eine ausgewogene Ernährung.

Schmerzen lindern, Aufstoßen vermeiden

Caprese, Carpaccio oder Bruschetta: Hier gibt es Tipps, wie Sie schnell und einfach Antipasti selber machen können.

Was hat weniger Kalorien: Schwarzbrot oder Baguette? Die große EAT SMARTER Kalorientabelle Brot und Backwaren verrät es Ihnen.

Wir stellen Ihnen die beliebtesten Sorten vor

Das darf in die Pfanne

So wird Ihre Küche zur Weihnachtsbäckerei

An Halloween werden aus Kürbissen echte Grusel-Gesichter. EAT SMARTER verrät Tipps, damit auch Ihr Kürbis zu einem Meisterwerk wird.