Zoodles Rezepte von EAT SMARTER

Gemüsenudeln sind voll im Trend. Sie möchten die knackige Nudelalternative gerne einmal nachkochen? Dann finden Sie in den Zoodles-Rezepten von EAT SMARTER garantiert die nötige Inspiration. Viel Spaß beim Nachkochen!

Zoodle-Rezepte: Frische Salate und leckere Stullen

Zoodles eignen sich perfekt als Salatzugabe und machen dabei optisch auch noch richtig etwas her. Probieren Sie doch einmal dieses leckere Zoodle-Rezept: einen aromatischen Zoodle-Salat mit Avocado oder einen erfrischenden sommerlichen Zoodle-Salat. Für eine Extraportion Gemüse auf dem Brot sind Zoodles ebenfalls bestens geeignet, wie das Möhrennudel-Sandwich mit Tofu beweist – hier werden anstelle von einer Zucchini Karotten in die typische Zoodle-Form gebracht und verschönern mit einem Bohnenaufstrich, Tofu und getrockneten Tomaten das Pausenbrot.

Zoodle-Rezepte: Die schlanke Pastavariante

Zoodle-Rezepte mit Pesto sind sehr beliebt, da sie schnell gemacht und herrlich lecker sind. Wenn es die Saison hergibt, probieren Sie unbedingt einmal die Zoodles mit Bärlauchpesto. Aber auch die Zucchini-Nudeln mit Radicchio oder die exotischen Zoodles mit Mancosauce überzeugen auf ganzer Linie. Erdnuss-Fans kommen bei den Gemüsenudeln mit Erdnusssauce voll auf ihre Kosten.  Wenn Sie gerne Fisch und Meeresfrüchte essen, könnten Ihnen die Zucchinipasta mit Räucherfisch oder die Zoodles mit Garnelen schmecken. Und haben Sie Zoodles schon einmal als Auflauf probiert? Wenn nicht, dann testen Sie den Low-Carb-Zoodles-Auflauf mit Bolognese, der nicht nur geschmacklich, sondern auch dank der wenigen Kalorien überzeugt.