Nougatcreme

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Nougatcreme
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h
Zubereitung

Zutaten

für
Zutaten
100 g Nougat
¼ l Milch
3 EL Zucker
300 g Schlagsahne
3 Blätter weiße Gelatine
Zum Garnieren
Schokoraspel
Orangenscheibe
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SchlagsahneMilchZuckerGelatineOrangenscheibe
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Zubereitungstipps
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen

Zubereitungsschritte

1.

Milch erwärmen, Nougat und Zucker einrühren, auflösen und abkühlen lassen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, tropfnass bei schwacher Hitze auflösen, unter Rühren in die Nougatcreme geben. In den Kühlschrank stellen.

2.

Sahne steif schlagen. Wenn die Creme zu gelieren beginnt, die Sahne unterziehen, in Gläser füllen, bis zum Servieren kalt stellen. Zum Servieren Creme mit Schokoraspeln bestreuen und je 1 Orangenscheibe dekorativ hineinstecken.

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