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Nougatcreme

Rezeptautor: EAT SMARTER
Nougatcreme
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1 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
100 g
¼ l
3 EL
300 g
3 Blätter
weiße Gelatine
Zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Milch erwärmen, Nougat und Zucker einrühren, auflösen und abkühlen lassen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, tropfnass bei schwacher Hitze auflösen, unter Rühren in die Nougatcreme geben. In den Kühlschrank stellen.

Schritt 2/2

Sahne steif schlagen. Wenn die Creme zu gelieren beginnt, die Sahne unterziehen, in Gläser füllen, bis zum Servieren kalt stellen. Zum Servieren Creme mit Schokoraspeln bestreuen und je 1 Orangenscheibe dekorativ hineinstecken.

Video Tipp
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen

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