Feine Gemüseküche

Würzige Paprika-Suppe

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Würzige Paprika-Suppe
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Health Score:
9,2 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
35 min
Zubereitung
Kalorien:
72
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien72 kcal(3 %)
Protein3 g(3 %)
Fett3 g(3 %)
Kohlenhydrate8 g(5 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe5 g(17 %)
Automatic
Vitamin A0,6 mg(75 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E5,4 mg(45 %)
Vitamin K27,3 μg(46 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin1,4 mg(12 %)
Vitamin B₆0,5 mg(36 %)
Folsäure116 μg(39 %)
Pantothensäure0,5 mg(8 %)
Biotin7,8 μg(17 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C237 mg(249 %)
Kalium460 mg(12 %)
Calcium28 mg(3 %)
Magnesium26 mg(9 %)
Eisen0,9 mg(6 %)
Jod3 μg(2 %)
Zink0,4 mg(5 %)
gesättigte Fettsäuren0,5 g
Harnsäure26 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt7 g

Zutaten

für
4
Zutaten
50 g
4
1
1
½
1 EL
250 ml
1 Prise
schwarzer Pfeffer
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
OlivenölPaprikaschoteMöhreZwiebelChilischoteSalz
Produktempfehlung

Rein pflanzliche Zutaten, leckerer Geschmack und unvergleichliche Cremigkeit – all das macht Simply V Streichgenuss Bunte Paprika aus.

Zubereitungsschritte

1.

Paprika, Chili und Möhre waschen, schälen und in Stücke schneiden.

2.

Die Zwiebel schälen und fein hacken.

3.

Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.

4.

Paprika, Chili und Möhre zugeben, kurz mit anbraten. Brühe nach Anleitung verrühren und zugeben – so lange kochen bis die Zutaten weich sind.

5.

Dann alles pürieren.

6.

50 g Simply V Streichgenuss Bunte Paprika unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

7.

Suppe mit einem Klecks Simply V Streichgenuss Bunte Paprika und Schnittlauch garnieren.

 
Das ist eine der leckersten Suppen für den Sommer....