Kritische Nährstoffe

Ausgewogen essen, gesund altern

Pilze ganz einfach zu Hause züchten – auf Kaffeesatz!

Vitamine sind lebenswichtig.

Symptome erkennen & einem Defizit vorbeugen

Vitamine - welche brauchen wir und wofür?

Vitamin B12 – was Sie wissen sollten

Einem Nährstoffmangel muss vorgebeugt werden

Veganer sind oft zu naiv

Ich schreibe diesen Blog, um mich mit anderen Vegetariern und Veganern über Trends, Rezepte und Geschichten aus einem fleischlosen Alltag auszutauschen. Auf keinen Fall möchte ich dieses Medium nutzen, um Werbung zu machen. Doch wenn ich auf Produkte stoße, die mich persönlich begeistern und von denen ich überzeugt bin, dass auch Sie, liebe Leser, von ihnen profitieren können, dann stelle ich diese hier vor.

Vegetarier und Veganer müssen sich oft gegen das Vorurteil wehren, dass eine fleischlose Ernährung nicht gesund sei. Auch mich hat meine Mutter damals als erstes zum Arzt geschleppt, als ich mich gegen Steak & Co. entschieden habe. Und war erst beruhigt, als auch der Fachmann seinen Segen gab. Denn auch mit einer vegetarischen Ernährung kann man seinen Bedarf an allen lebenswichtigen Nährstoffen abdecken. Bei Veganern ist es jedoch anders…