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Food Start-ups

Der WINGMAN Powerriegel für einen langanhaltenden Koffeinkick

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 06. Sep. 2018

Das junge Start-Up WINGMAN aus Nürnberg stellt Energieriegel her. Mit der Besonderheit, dass diese komplett aus natürlichen Zutaten bestehen und eine langanhaltende Wirkung besitzen.

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Über WINGMAN

Gibt es eine gesunde und natürliche Koffeinvariante? Dieser Fragestellung sind die beiden Studenten Konstantin Preinl und Fabian Raum nachgegangen, als sie während der Bearbeitung ihrer Bachelorarbeit 2015 häufig auf Energie-Drinks und Kaffee zurückgriffen um wach zu bleiben. So gründeten die beiden im Januar 2016 WINGMAN und perfektionierten bis Ende 2017 ihren Powerriegel, den es bis jetzt in zwei Geschmacksrichtungen gibt: Cranberry Coconut und Choco Crunch. Während Konstantin und Fabian zu Beginn noch in ihren eigenen vier Wänden und nur mit dem lokalen Bäcker zusammen arbeiteten, sind sie mittlerweile zu siebt und produzieren für zahlreiche Shops in ganz Deutschland. Auch Edeka und Rewe lassen sich hierbei zu ihren Kunden zählen. Online sind die Riegel natürlich auch auf Amazon und ihrer eigenen Website erhältlich.

Die Mission

Anstelle der üblichen Produkte, wie zum Beispiel Energie-Drinks, die oft viele Zusatz- und Konservierungsstoffe beinhalten, wollten die beiden ein naturnahes Produkt herstellen, das ebenfalls als Energielieferant dienen kann. Mit dem WINGMAN Riegel haben sie genau diese gesunde und natürliche Alternative ins Leben gerufen. Der Powersnack soll für jeden Moment und jede Situation geeignet sein. Unabhängig davon, ob Leistungssportler oder Büroheld, ob in der Uni, beim Sport oder im Auto – der Powersnack ist immer schnell griffbereit. Fabian und Konstantin, die mit WINGMAN im März 2018 als Gewinner der Phase 1 für den Businessplan Wettbewerb Nordbayern ausgezeichnet wurden, beobachteten außerdem den schnellen Energieverlust nach dem Konsum von Kaffee und überlegten sich eine Strategie, diesem mit ihrem Riegel entgegenzuwirken.

Die Produkte

Der Energieriegel  besteht aus einer Kombination aus den beiden Koffeinquellen Kaffee und Grünen Tee. Das Koffein aus dem Kaffee wird schnell vom Körper aufgenommen und sorgt für einen unmittelbaren Powerschub. Aber gerade dann, wenn die Wirkung des Kaffees abzufallen droht, setzt die verzögerte Wirkung des Grünen Tees ein. Im Grünen Tee ist das Koffein nämlich an Gerbstoffe gebunden, sodass der Körper nicht direkt darauf zugreifen kann. Zusammen sorgen die beiden Koffeinquellen dafür, dass man einen schnellen Energiekick mit langanhaltender, angenehmer und konstant abnehmender Wirkung erhält. Des Weiteren enthält der Riegel neben dem Koffeingehalt von ca. einer Tasse Kaffee (80mg natürliches Koffein), geschmackstragende Früchte und Nüsse, die sich ebenfalls positiv auf den Energiehaushalt auswirken. Den Powerriegel gibt es in zwei verschieden geschmacklichen Ausführungen. Geplant sind außerdem neue Sorten wie: Banana Split, Mango Coconut, Choco Espresso und Peanut Crunch, die Sie in der zweiten Crowdfunding-Kampagne des Start-ups unterstützen können. 

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